un paseo con Curiosidades para el vino

Como hoy el 29 de Febrero y es un día un poco "raro" vamos con un post de objetos un poco "raros como el día"

Nunca digais que  está casi todo inventado,

en el mundo del vino cada día se descubre un vino nuevo y un objeto nuevo,

aqui algunos 

¿Os veis en una fiesta con esta bandeja?

mona lo es!

¿Haciendo un picnick? 

Cuando no se acaba una botella de vino ¿que hacéis? 

este tapón a pilas cierra al vacio y nos da la temperatura 

Aquí jugando con el diseño,

¿jarra o copa?

El que más me gusta

como el pen del tapón de corcho (aqui) 

Dentro de este pen se encuentra el software Open Cellar, salvapantallas relacionados con el mundo vinicola y distintos tonos para el móvil.Práctico o útil, no se, pero original Sí.

Aquí, ya, lo último inventado

el sacacorchos de Bosch

no se yo........

yo abro las botellas con el de toda la vida.


Feliz Miercoles!!


bye bye Febrero.

Un paseo por los sabores

Empezaremos la semana con un poco de lectura y comida.

Muchas veces hemos realizado platos en los que hemos puesto un poco de esto o un poco de lo otro y a la hora de comer resulta que por sorpresa estaba bueno, o por lo contrario para tirar. 

¡Y ese plato que hacemos frecuentemente, en el que un dia, hemos puesto un pequeño toque de una especie u otro alimento y cambia totalmente!

¿Quien no ha "innovado" en la cocina?

Alguna vez ¿os habéis inventado algún plato?

Pues para estos casos existe un libro, 

La enciclopedia de los sabores

autora:Niki Segnit

de ediciones Debate

a un precio de 26.90€

Niki Segnit, (la autora) elige 99 ingredientes, los más comunes en todas las cocinas

los clasifica en 16 categorías de sabores

y nos ofrece 4.851 combinaciones

de aquí salen mas de 200 recetas, pero no es un recetario.

Por lo que he podido comprobar, la autora no nos dice que hemos de cocinar si no qué combinaciones son las posibles sin miedo a fastidiar un plato y creando una mezcla que a veces puede sorprender mucho.

Os animo a que le deis un vistazo, os sorprenderán las mezclas de sabores tan simples que hay y que nunca hemos utilizado. Por que, ¿pescado con especies dulces?, ¿chocolate con salados?, ¿carnes con frutas? etc., ¿os atrevéis?

Es un libro ideal para entendidos y/o aficionados que les gusta pasar su tiempo probando.

¿os atrevéis a probar en la cocina?

¿sois de los que ponéis un poco de aquí y un poco de allá?

o 

¿vais a lo seguro?

a mi es que me encanta las combinaciones de sabores!

Feliz Lunes!!! 

Un paseo con Playboy

Os quiero enseñar hasta que punto puede llegar el hombre, entiéndase "hombre" como humanos en general. Y siempre hablando de etiquetas  y entiendase "etiqueta" como ese papelito informativo que va delante de una botella de vino.

Casi todo el mundo, digo casi, conoce la Revista Playboy, considerada algo más que una revista, famosa por la cantidad de "celébrities" que han pasado por manos de los mejores fotógrafos, dando resultado a unos excelentes reportajes.

Y es esta, la Revista Playboy la que se introduce al mercado de los vinos con:

4 botellas de vino,

cada botella tiene la imagen de una Playmate

Vinos de Napa Valley (California)

Por las propiedades del vino se ha elegido la imagen que más le representa.

Catalogado como Vintage.

La compra de este "lujoso caldo" se pudo hacer directamente o mediante suscripción a la revista.

Se  presentaron en el 2009 y que se hizo una serie limitada de 550 botellas, con lo que ahora debe de estar en manos de coleccionistas.

El precio de salida de las botellas era de 90 a 150 Dolares.

Un poco mas de cerca las etiquetas:

Janzen Cabernet Sauvignon 2005

Gargiulo Money Road Cabernet Sauvignon 2005

St Supery Dollarhide Cabernet Sauvignon 2003

Schug Heritage Reserve Cabernet Suvignon 2003

Y hoy sobre este, yo no voy a comentar.....os dejo que comentéis vosotros.

Por que a mi lo único que me gusta en este caso de Playboy es la funda del iphone de mi amiga

¿os parece una atrocidad?

¿sexista?

o en cambio todo lo contrario

¿otra forma de vender?

¿un producto de coleccionistas?

ahí lo dejo. 

Buen Fin de Semana!!!

1. 
   

Un paseo con una cerveza de autor, Pingüi

Hace unos años cuando viajé por primera vez a Bruselas me acuerdo que quedé impactada de la cantidad de variedad de cervezas y cervecerías que habían.

Tengo un gran recuerdo de una que está justo delante (en diagonal) del tan conocido Manneken-Pis en la que nos sentamos mi amiga Belén y yo y si no recuerdo mal nos tomamos unas cuantas, de frambuesa, de grosella, de cereza, etc. pensar que su graduación alcohólica es muy baja, en estas en concreto. Menos mal que estuvimos por motivos de trabajo que si no, no se yo cómo hubiéramos acabado.

Para mí fue todo un descubrimiento de sabores y desde ese momento que las sigo, de aquí que cuando veo una cerveza un poco diferente me anime a probarla.

Me sorprende gratamente la cantidad de cervezas de autor, artesanas, de producción limitada y con calidad que estan saliendo en nuestro  mercado.

Hablando sobre un articulo de un periódico local con una amiga y sabiendo de mi interés por el tema,  me regaló una botella de Pingüi.  

Pingüí tiene como base Olot un pueblo de Girona y sus "padres" son Berna y Grace, él es propietario de un restaurante en Olot (Girona), y  ella una diseñadora de Nueva York, juntos conocieron a un abogado/agricultor de Iowa con  experiencia en elaboración de cervezas y se lanzaron ha crear la  cerveza Pingüí. 


Pingüí es una cerveza Pale Ale, los entendidos en la materia saben  que significa, para los que no entendemos es el tipo de cerveza.

Pinchando aquí os dejo la información de su web.

De momento solo se puede encontrar en establecimientos  especializados y en su restaurante, pendiente de comercializar en mas puntos.

Elaborada a partir de un proceso natural y artesanal con especies africanas y productos europeos -malta pils, malta de trigo, maltacarapils, trigo crudo no maltado, lúpulos y especies–. de color paja amarillento. "En la copa es densa y turbia, propio de una cerveza sin filtrar, y su acidez marcada produce un largo recorrido con burbuja fina y dulce”, dice en Berna. Remarca que esta cerveza tiene amarguras suaves y consistentes, sin ser estridentes, y que está elaborada con alta fermentación y guardada a baja temperatura. El resto de la nota de cata es casi espiritual. “Tiene toques de naranja,litxis, pomelos, violeta, pétalos de rosa, pino, piña, pera y frutos tropicales, y tiene una textura lisa, sedosa y suave”, afirma Berna.

Información extraida del articulo..

y como ya sabéis mi amor por quedarme un recuerdo del producto, esta chapa no tiene desperdicio

Cuando vais a tomar una cerveza, 
¿os decantáis por las más conocidas? 
¿por las que os sirven en el bar?
¿o sois mas como yo que siempre miráis a ver que hay?


Mirándolo bien una cervecita y unas chips, una terraza, solecito, no estarían mal!! (por disfrutar un rato imaginando)


Feliz miércoles!!

Un paseo con Lady Gaga o GastroGaga

No podia dejar de pasar esto

A partir de ahora creo que para mi será GastroGaga

No podemos decir que Lady Gaga no se preocupa por la gastronomía, le he encontrado una linea de inspiración en el plato!

de todos es conocido su gran vestido de  carne natural!!

pero no, no queria destacar este, tan extravagante,  sino unos mas normalitos.........

Gala European Music Awards en Belfast

Diseño de Paco Rabanne

vestido largo de malla plateada, el más discreto de los que llevó en la gala. 

Laminado e irisado, un vestido a modo de escamas de pez, sexy como una sardina!

En Londres para acudir al programa de Graham Norton

vestida tal cual como una moderna novicia, 

aunque mas bien parecido a un huevo frito.

En la Televisión Japonesa

LG bautizó este modelo con el nombre de Tokio Unicorn

más bien podria parecer una aceituna negra!!

Premios Bambi en Alemania

La cantante acudió a los premios Bambi luciendo un  casco con plumas doradas que incitó a la comparación con un Ferrero Rocher.

La verdad es que LG, gran artista, destaca por sus canciones y por la vistosidad de sus diseños, que no pasan desapercibidos, ¡¡pero, que le encontremos un punto de comparación en la gastronomía es lo más!!

¿Que os parecen estas extravagancias, al plato?

¿encontrais los parecidos?

y como sabia que comentaría estos modelos suyos Lady Gaga se puso un diseño en honor al blog

el burbujas!!!

Feliz lunes!!

Dia Internacional del niño con Cáncer

Hoy es el Día Internacional del niño con Cáncer y esto me trae a hacer un post con dos motivos,


uno por Solidaridad, 
a través de Fundación Aladina nos han pedido que hagamos eco del día.
Como sabéis soy Embajadora Aladina , por eso  este post va dedicado a todos esos niños que luchan con esa terrible enfermedad día a día.
por que han  de sonreir 
por que han  de luchar 
por que  les tenemos que acompañar

os invito a  que entreis en Fundación aladina y que veais todo lo que hacen.
Si teneis twitter utiliceis el hashtag  #unidoscontraelcancer 
Si no teneis blog podeis compartir el enlace de Fundación Aladina en vuestro Facebook
O simplemente que se hable de ello y que se hable con naturalidad. 

dos por que os quiero enseñar una nueva estrellita que ha llegado al cielo
se lo dedico a ella, 
cuando mireis al cielo allí estará, es Clara, nuestra Princesa Valiente, es una estrella de las que mas brilla, así la reconocereis,

esta princesita nos dejó hace poquitos días después de una lucha mano a mano con su particular dragón.

no quiero extenderme más sobre Clara para ello podeis ver toda su historia que Cristina le ha dedicado.


Ella no pudo, pero habrá otros muchos que sí, ya sean niños o adultos, por eso asociaciones como Fundación Aladina  y otras, hacen posible que los estudios puedan avanzar y que la vida de estas personitas sea más natural y mas llevadera.


y así sin más

Feliz Miercoles!!!!!!

las imagenes de Clara estan dadas con el permiso de Cristina autora de su particular cuento

Diselo con vino para San Valentin

Curioso pero para San Valentín también se lo puedes decir con vino

y si no te gusta San Valentin,  
una copa de vino no amarga a nadie

Son numerosos los detalles que se pueden regalar para este día

¿pero habías pensado alguna vez regalar vino?

sí!, así tal cual vino

Diversas propuestas las que hay en el mercado, seguro que si utilizas el buscador encuentras una en tu zona y como mas te convenga,


aqui os enseño  algunas

San Valentin
de Bodegas Torres
Este vino lo creó Miguel Torres Barceló
para regalarselo a su  esposa Margarita.


















San Valentín Enólogo:
Curso de Cata de vinos para parejas en el centro de Interpretación del Vino de la Rioja, Cursos, clases , talleres y seminarios  Haro Día de los enamorados. 

Realizado expresamente para el día de los Enamorados

Te amo 2008 

Bodegas Roca SA

(Argentina)

Y ya por último un juego que  surge desde las bodegas Luis Alegre y es  #diseloconvino
en su pàgina de Facebook nos proponen que hagamos una declaración de amor y la publiques   en su muro 
o  twitter utilizando  #diseloconvino

Aquí es donde los mas románticos se pueden recrear

¿Os atrevéis a escribir algún mensaje?
¿sois de celebrar San Valentin?
¿ O sois de los que no hace  falta todo esto para demostrar nada?


Eso sí,   con San Valentin o sin San Valentin , díselo, díselo igualmente.

Y así sea  

Feliz Martes!!!!

Pd Si os paseais por el texto subrayado se os habren todas las direcciones de las que hablo. :)

Un paseo con Los siete pecados capitales

Hoy hablamos de pecados, ¿quien no ha pecado nunca? yo creo todos alguna vez.

Hace un tiempo me llegó la información de unas botellas muy curiosas, y últimamente las estoy volviendo a ver por la red, por eso os las queria enseñar;

en un principio era el proyecto de unas bodegas de Oyón en Rioja Alavesa, los pecadores del proyecto son 2 bodegueros, 1 restaurador, y 1 diseñador, de la Rioja Alavesa, el enfoque era darle un nuevo aire al mundo del vino

y por ello nace 7 Pecados capitales

Oro

Tenedor

agujero negro

la liga

Nada

YO

cerrado

Merece la pena dar una vuelta por su web  Siete pecados para ver un poco más de su historia,

El diseño hace que sean de lo mas interesante, recibiendo este año pasado 2011 diversos premios por ello,.

Dado a que nos aproximamos a San Valentín el de Lujuria no estaria nada mal como regalo, no?

¿los habíais visto alguna vez?

¿que os parece esta mezcla de "indirectas"y vino?

Y como ellos dicen: No Hay Vida Sin Pecado

¿Os atreveis a pecar?

Feliz Lunes!!

un paseo con vino sin alcohol

Hoy viernes , toca vino, pero hoy hago una mención especial al vino sin alcohol

Sí, sin alcohol

de todos es conocida la cerveza sin alcohol pero el vino, el vino no es tan famoso, además se entiende  como que el vino no puede ser sin alcohol

pues, no!! en el mercado ya hay bodegas que nos ofrecen vinos sin alcohol  para poder disfrutar de este "caldo" sin grado alcohólico.

Para algunos puede ser como un guiso sin acabar de hacer para otros es una oportunidad a probar nuevos sabores, gustos hay para todos!!

Os puedo indicar varias marcas de ellos

aunque en el mercado cada día hay más

os dejo las marcas y si pinchais encima os salen las Webs

Natureo de Torres

EminaSin grupo Matarromera

Ariel Bodega J Lohr (california)

Élivo de Grupo Élivo

Yo en este caso sólo he probado el Natureo de Torres y os puedo decir que me ha sorprendido por calidad, gusto y presentación.

¿Sabiais de la existencia de vinos sin alcohol?

¿Habeis probado alguno?

¿os pica la curiosidad?

Chin Chin, en este caso Sin!!

Y no paro de recordar que el consumo de alcohol siempre con control, esta es una buena alternativa!!

Buen Fin de Semana!!!!!!

Otro paseo con Lékué, esta vez con huevo

Os queria enseñar el último regalito de mi mami, 

cuando se presentó con esto, pensé

eing!!!!

aunque cuando vi que era de Lékué cambió todo, por que como os expliqué en un post anterior, (aqui) estoy enamorada de casi todo lo que hay de esta marca y más si me lo regalan.
Mi madre me los regala y luego los prueba todos.

Ovo de Lékué

Ovo el molde de silicona para cocer de una forma práctica y original los huevos, dandole forma redonda.

Huevos duros,pasados por agua e incluso tortillas.

Ovo tiene tres formatos, el cuadrado, el redondo y el semicircular.

a mi me ha tocado el semicircular

Se pueden hacer un monton de combinaciones,.

Es práctico, rápido y limpio y económico, no llega a los 10€.

De verdad que hasta que no lo pruebas no ves que puede salir de este molde tan futurista.
Sólo necesitamos un huevo, un poco de aceite y si queremos un acompañamiento, todo junto al microondas.


¿qué os parece?
A mi me ha encantado
¿lo añadiríais a la colección de Lékué?


y como necesitais huevos para la ocasión os dejo un enlace que he encontrado, a mi parecer muy divertido, 

Feliz Miercoles  y vamos a por Febrero!!

Post publicado a través de una conversación por twitter, las fotos son sacadas de la web y una mia.