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jueves, 28 de noviembre de 2013

Cigonyes o Cigüeñas, Castillo de Perelada

Alla por el 2011 del exito de un projecto  de reintroducción de cigüeñas surge el nombre de un vino. 
Las cavas de Castillo de Perelada,( Castell de Perelada ), de la  DO Empordà , al norte de Girona, hacen un homenaje a las inquilinas que habitan en  sus jardines, se trata de de una colonia de cigüeñas blancas.


De aquí surge los nombre de Cigonyes Blanco, Cigonyes Rosado y Cigonyes Tinto.

Se trata de unos vinos basados en las variedades autóctonas y  que celebran el éxito del programa de reintroducción de estas aves que se viene desarrollando por la familia en la finca desde 1995.





Macabeu 100% 
A palido y  brillante. Aromas de fruta fresca, flores y especies. Un vino equilibrado.


Garnatxa 86%, Samsó 8% y Merlot 6%.
Rosa palido y brillante. Aromas de frutos rojos, especies y notas herbaceas. Un vino  fresco.





Garnatxa 90% y Sirah 10%, 6 meses en barricas de roble francés. 
Color violaceo vivo.Aroma intenso de frutas rojas y negras con notas de barrica.Un vino sedoso, persistente y amable.

Entraríamos dentro del grupo de buenos vinos "económicos" y con un buen proyecto entre botellas.

saludos!!!




1 comentario:

  1. Una buena recomendación, siempre viene bien conocer marcas nuevas. Bss!

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